这家酒厂创立于1889年（明治22年），位于兵库县三木市，这里是日本山田锦米的主要产区。酒厂名称“葵”源自京都松尾大社的家徽，松尾大社被尊为日本最重要的酿酒之神。他们选用当地产的酿酒米，致力于酿造能够充分展现米香的清酒。其100%山田锦纯米清酒以醇厚的口感和悠长的回味而著称。此外，他们已加入“长期陈酿清酒研究协会”35年，致力于日本清酒的陈酿研究。2022年和2023年，他们连续两年荣获世界顶级酒类赛事之一——国际葡萄酒挑战赛的银奖。他们将继续把醇香的日本陈酿清酒传播到世界各地。