1849年创立，第二代传人熊吉是一位狂热的相扑爱好者，因此他将酒命名为“东力士”。从那时起，他们以“东力士，经过辛勤耕耘而永不失色的名酒”为座右铭，不断生产出美味、浓郁的酒，充分发挥大米的风味。该公司从 1970 年开始致力于日本酒的长期陈酿，近年来，该公司通过在天然洞穴中用作陈酿窖的独特储存环境，不断挑战创造日本酒的新口味。