仓本酒造将与日本酒二商合作，于三月推出一款全新清酒。这家酒造创立于1871年（明治四年），长期以来一直致力于为当地社区酿造和销售清酒。然而，在2018年，他们推出了全新品牌“KURAMOTO”，秉承“从过去学习，创造新事物”的酿造理念，在传承传统的同时，也力求酿造出新的标准。酒造不断挑战传统酿造工艺，旨在扩大清酒的受众群体。为了让人们“无需过多思考即可畅饮”，他们特意不标注具体的产区名称。目前，酒造的第七代传人仓本隆志先生正在领导着这家酒造，它绝对值得我们关注。