文政三年（1820年），北义左卫门（Kita Gizaemon）——家族第一代传人——在盛产近江稻的近江国江东平原的横日市市开始酿造清酒。当时，家族的酒厂名为“天满屋”（Tenmaya），他们从附近的农户那里收购稻米酿造清酒。此后，家族世代传承着酿造清酒的事业。酒厂取名为“吉乐鸟”（Kirakuchō），寓意顾客在享用清酒的同时，也能感受到幸福快乐，并拥有长寿的人生。