生活酒造创业于1856年，位于江户时代酿酒业与伊丹齐名的大阪市高槻市屯太町，至今仍传承着“屯太酒”的传统。他们的酿酒哲学是“口感顺滑、香气浓郁、余味悠长”。著名日本酒“清鹤”采用传统手工酿造方法，酒浆采用耗时的袋压和缸压方法压制，因此产量有限，但其甜、酸、苦、涩、辣五种口味的均衡口感广受欢迎。