京田潭町唯一的小型清酒酿造厂——栉老酒造，创立于1903年。他们选用关西百名山之一的栉老山纯净地下水，由一小群人手工酿造。他们用当地水源和稻米酿造的“栉老炭”清酒，被誉为100%京田潭地方清酒。此外，他们的“栉老上泉”清酒曾在大阪府税局清酒鉴赏大赛中获奖，声誉逐年提升。