这家历史悠久的清酒酿造厂创立于400多年前，自创始人上田宗平以来，已在奈良古都生驹山脚下酿造清酒长达19代。生驹山地处大阪与奈良交界处，得天独厚的气候和环境赋予了酒厂得天独厚的优势，他们秉承着“传承古老传统，探索现代风格”的理念，继续酿造清酒。“喜鸟”这个品牌名寓意着好运长存。