距今已有 400 多年历史。这家历史悠久的清酒酿酒厂位于日本古都奈良的生驹山脚下，自创始人上田崇兵卫以来，已传承了 19 代。位于大阪与奈良交界处，背靠生驹山，气候环境优越，秉承“珍视传统，探索现代”的理念，持续酿酒。选择“Ukachō”作为品牌名，是希望幸福能够长久持续下去。