这家历史悠久的酿酒厂创立于400多年前，以日本古都奈良生驹山麓的酿酒为生，自创始人上田宗兵卫以来，已传承19代。酒厂背靠生驹山，地处大阪与奈良交界处，拥有得天独厚的气候和环境，秉承“珍视传统，探索现代”的理念，持续酿酒。“宇华长”的品牌名源于对幸福长存的期盼。