福光酒造株式会社是1933年创业的日本酒造公司。2006年春，由于上一任酿酒总管（兼酿酒大师）病倒，公司被迫停业。结果，他将酿酒许可证归还给了政府。九年后，2015年，创始人的曾孙福光弘康辞去工作，成为第四代酿酒大师。随后，他们在当地居民和当地大学生的帮助下，开始对破旧的酿酒厂进行清理、修缮和改造。由于无法获得许可，该公司放弃了申请酿酒许可证。他决定利用特区许可证酿造“浊酒”。经过约4年的筹备，福光酒造于2019年时隔13年再次回归。现在，他们除了生产美味的浊酒之外，还为振兴当地社会做出贡献。此外，他们还致力于推广和普及被称为日本酒起源的“浊酒”。