“竹泉”是1702年（元禄15年）创业的当地酿酒厂。 “竹”这个名字取自于被称为竹川的圆山川的清澈河水，“泉”这个名字则源于该家族的祖先来自泉国田岛村（现大阪府岸和田市多治町）。我们选择这个名字是为了表达我们对这个地区的感激和对祖先的尊重。我们坚信“一粒米蕴藏着无限的力量”，酿造的酒能够充分发挥每一粒米的美味，让饭菜更加美味。 Takesen 的概念是“边吃边成熟的温酒”。这是一家仅使用本地大米和米曲酿造纯米的酿酒厂。