吉冈酒造（中井县小滨市）和冴美酒造（熊川县若狭町）均创立于江户时代，于1965年合并成立若狭富士酒造，成为小滨地区唯一的清酒酿造厂，并延续了其历史。之后，原吉冈酒造的后人接手酒造，并于2016年成立了小滨清酒酿造厂。在保留原酒造厂名称的“若狭”系列中，“纯米吟酿若狭”是备受国际瞩目的当地清酒之一。这款清酒采用当地种植的五百万石米、流经酒厂前的南川纯净地下水以及福井县自主研发的酵母（FK801-C）酿造而成，是一款地道的福井县产品。其精米步合为55%，口感带有浓郁的果香，略带甜味，柔和顺滑。这款清酒在由日本清酒侍酒师协会举办的年度清酒品鉴大赛“2022年卢森堡清酒挑战赛”中荣获“纯米吟酿”类别的最高白金奖。此外，它还入选了全球规模最大、最具声望的葡萄酒大赛“2021年国际葡萄酒挑战赛”的“清酒（纯米吟酿）”推荐酒款。