这家酒厂创立于1874年（明治7年），是加古川市唯一的清酒酿造厂，目前由两位酿酒大师经营。在为大型清酒酿造厂代工一段时间后，他们于2010年（平成22年）重新酿造了酒厂创立之初的名酒“清天”。“清天”之名源于明治维新和即位大典。酒厂年产量约2万升，从洗瓶到装瓶，所有工序均由手工完成。他们提供四种标准清酒：上泉、特别纯米、纯米吟酿和大吟酿，以及未杀菌清酒和浑浊清酒，部分清酒采用自家种植的大米酿造。秉承本地化生产和消费的理念，以及手工酿造的原则，他们的清酒采用甲级河流加古川的地下水和兵库县产的酒米酿造，口感清爽，甜与干的平衡恰到好处。深受当地人喜爱，并不断吸引着新的粉丝。2020年，它在大阪地方税局举办的清酒品鉴大赛中荣获温酒类优秀奖。