SUIO 是一种使用岐阜当地种植的酒米“飞騨米诺里”酿造的清酒，然后将其倒入排列在昏暗仓库后面的搪瓷罐中并陈酿。远离光线和空气陈酿的清酒颜色从清澈变为蜂蜜色，现在呈现美丽的琥珀色。主题是“不完美的完美”。成熟的清酒会随着时间而成熟。成长的旅程永无止境，是一段永远无法完成的旅程。基于这种情感，象征图案是一个三角形，代表再生和反复生长，以及一个缺少一边的圆圈，代表不完美的完美，而印章则以 shide 图案为基础，代表屏障（用于日本的精神文化神道教）。包装设计（照片右侧）/ 瓶盒采用圆柱形纸板管制成。盖子表面浮雕有类似树的年轮的同心圆，代表清酒的陈酿期。此外，纸管的顶部和底部装饰有由回收的飞騨桧木制成的木帽，使其成为一种环保产品。