我们的酒厂位于以水质纯净著称的爱媛县西条市，采用石槌山脉的天然水源，主要由酒厂所有者的家族经营。酒厂创立于1920年（大正9年），专注于手工酿造清酒，以大规模酿造无法企及的匠心独运，展现酒厂的理念和热情。我们的酿造目标是“酿造与美食相得益彰的清酒”。我们的酒厂口号是“为热爱石槌的顾客酿造”。