创建于明治初期。位于木曾三川之一的揖斐川最上游的酿酒厂。 2000年，现任第五代主人创立了“Bojimaya”品牌，继续生产以鲜味和酸味为特点的纯米清酒。他们提供独特的产品，例如“纯米未过滤生酒”、“纯米超干”和“常吕黑色系列”。我们的目标是成为一家规模虽小但令人印象深刻的酿酒厂，并将继续生产您永远不会厌倦的独特清酒。