我们的酿酒始于约 200 年前的 1826 年，当时我们拥有清澈的木曾川的丰富水源、肥沃的土壤上生长的优质大米，以及在酿酒的严寒季节吹来的“伊吹大雪”的冷风。对于酿酒来说，有三种重要的自然恩赐：米、水和温度。该酒采用软水酿造，口感柔和、微甜、清爽。我们还以合理的价格生产和销售高品质的产品，希望尽可能多的人能够了解清酒的品质。