达摩正宗（白木常助商店）创立于1835年（江户时代）。与坂本龙马和因历史剧而闻名的坂本敦姬同年，这家公司自创立之初便在岐阜县酿造清酒。他们于20世纪60年代开始生产陈年清酒。当时，市场上充斥着大量廉价清酒品牌，而第六代传人决定专注于陈年清酒，以此来脱颖而出。虽然名为“陈年清酒”，但酿造过程却需要数年甚至数十年。五十多年来，他们不断尝试，将公司的未来押注于陈年清酒，孜孜不倦地努力。正是由于这些努力，陈年清酒成为了他们的主要产品，深受日本国内外消费者的喜爱。