“寒梅”又称冬至梅，一般指在冬季最冷时节开花的早开梅花。明治教育家新岛丈（同志社大学创始人）看到经受住严寒风雪而早早绽放的冬梅后，写下了一首诗，称它们自然谦逊，不争高下，人就该如此。三重汉梅酒果味浓郁、口感温和、透明细腻，是新一代清酒，可与日式和西式菜肴完美搭配。我们将继续创造一种浓郁、令人放松的味道，名副其实的“Kanbai”。