该酿酒厂创建于 1720 年（江户时代享保年间），自古以来就一直生产干酒。酿酒厂自创业以来一直致力于酿造的干酒，至今仍受到当地人的喜爱，被称为“大分的鬼潺潺”。 “鬼杀”的意思是，它是一种烈酒，可以驱走恶魔，也可以消除人类内心潜藏的邪恶。标签上描绘了抵御瘟疫的神明圣鬼打败恶魔的场景。如果想要驱除心中的恶魔，或者想喝点东西提神，一定要尝试用鬼泣干杯。