该公司成立于1753年，总部位于福井县丰村野田（现鲭江市），仅使用福井县产的大米酿造清酒，并注重当地气候条件。其标志性品牌“Kasoku”是为了纪念大正天皇的大婚而选定的，其名称取自新娘和新郎的告别词“Kasoku no Ten”（意为“我们结婚了”）。虽然只使用福井县产的五十万石大米，但酒的口味却丰富多样。自2020年以来，他们一直积极生产采用独特方法酿造的起泡酒，以及采用特殊方法酿造的产品。其魅力在于其独创性，不受传统方法的束缚，以自由的想象力酿造。