我们的酒厂创立于1866年，正值江户时代后期，德川庆喜成为第十五代将军之际，位于福井市大和田地区。我们拥有近150年的历史，现任厂主是第五代传人。近年来，随着酒类饮品的多元化，人们担心年轻人会逐渐远离清酒。然而，我们恰恰希望人们能够重新发现清酒的魅力。“在传承传统的同时，不断迎接挑战，竭力满足顾客的需求”——我们相信，这才是清酒酿造业未来发展的方向。