根据家族保存的清酒贸易文献记载，本店创立于1695年（元禄八年）。当时飞驒成为幕府直辖领地，幕府下令拆毁高山城。由于我们最初居住在石川县，因此家族店名为“加贺屋”，店门口的暖帘上也染有“加贺屋”字样。现任店主是这家历史悠久的酒店的第十六代传人。“两面宿傩”是传说中双面四肢的神兽，其面容和善之下隐藏着愤怒。两面宿傩现身于古代飞驒，至今仍笼罩着神秘的面纱。