根据我们家族酿酒的遗留资料，我们家族创业于1695年（元禄8年）。当时正值飞騨幕府直辖时期，幕府下令拆除高山城。由于我们家族原本居住在石川县，所以店铺名为“加贺屋”，甚至连入口处的门帘上都印着“加贺屋”的字样。现在的当家是这家老字号的第十六代传人。“笑来乡”这个名字源于谚语“笑来乡带来好运”。正如我们酒的名字所暗示的那样，请在充满乐趣的环境中享用。