位于大阪、京都、奈良三市交界处的交野之里，是一家从江户时代末期传承下来的小型酿酒厂，年产量约为500石。约有 90% 的总产量为指定名酒，其中 40% 以“原酒”形式从酿酒厂推出，体现了我们对“原酒”的承诺。凭借生驹山脉丰富的地下水、关西当地优质的酒米，以及包括南部杜儿（酿酒大师）滨田芳秀在内的工匠和员工的出色团队合作，该酿酒厂在 2002 年至 2018 年以及 2020 年的全国新酒品尝大赛中六次获奖。
我们曾 11 次获得这一享有盛誉的金奖，分别是 2005 年至 2017 年、2019 年、2022 年和 2024 年。（截至 2024 年 4 月 1 日）我们的座右铭是从生产到储存、装瓶、产品管理和运输，以最佳状态将产品交付给客户。