酒的酿造离不开天（气候）和地（米质）的恩惠，而决定其味道的，是酿酒师想要酿造美味酒的精神！我们谦逊地传承先辈们用心血汗酿造的酿酒秘诀，努力让更多人了解用我们主食大米酿造的酒的品质，让更多人饮用，让酒真正成为名副其实的国酒。酿酒信条：“诚意之饮——酒体现酿酒师的态度” 座右铭：“即使只是小杯的酒，只要用酿酒师的心酿造，味道也是无限的。” 四季樱的酿酒水源为鬼怒川的纯净地下水，其特点是香气浓郁、口感柔和、清爽，并带有淡淡的甜味。