这家酒厂于江户时代中期创立于有马县，第三代传人时期迁至滩县五大清酒产地之一的御影乡。1995年阪神淡路大地震摧毁了酒厂，生产一度中断，直到12年后，即2007年才恢复酿造。当时，酒厂以家族世代相传的“仙助”为名，创立了新的品牌。酿造用水取自六甲山脉一尾山的地下水，酿造用米则选用100%兵库县产大米，包括山田锦。除了纯米大吟酿和大吟酿之外，酒厂还会根据季节推出各种不同口味的清酒，包括特酿和未过滤未杀菌的清酒。该酿酒厂在 2023 年大阪地方税务局清酒鉴定大赛中荣获“吟酿清酒类”优秀奖。