“光传”品牌秉承了自1832年（天保3年）创业以来传承的酿酒技艺，致力于100%使用京都府山田锦大米，并签订了种植协议。采用有机种植、低农药的优质大米，是酿酒的理想选择，而当它与超柔软的酿酒水相遇时，“光传”便诞生了。这款酒充分发挥了大米的天然风味，其美味程度甚至让最挑剔的酒评家都为之倾倒。