代表品牌“美福”以酒厂名称命名，寓意着“美丽与丰饶永存”的美好愿望。酒厂采用传统的“山废酿造法”（使用天然乳酸菌）酿造浓郁醇厚的清酒，并采用现代技术的“吟酿法”酿造清爽的米香和浓郁的酒体。自江户时代以来，作为交通要地而繁荣发展的东海道五十三站第五十个驿站町，沿着这条道路酿酒已有一百多年的历史。2007年，第四代酿酒师创立了新品牌“三莲清”。酒厂采用在铃鹿山脉的肥沃土壤和纯净地下水中培育的近江大米，酿造出时令风味。