其名字来源于聚乐台，即前摄政王丰臣秀吉所建造的宅邸。该仓库位于聚乐台旧址（京都市上京区），这一带因地名“和泉”而拥有丰富优质的地下水，自古以来就是酿酒、茶道等与水相关的产业繁荣的地区。
地下水与千利休用于茶道的银命水来自同一水脉，至今仍被用作泡茶用水。 “洛中传承”体现了我们酿酒厂的精神，自创立以来，我们一直秉承洛中地区的酿酒传统。