这种饮料是东非莫桑比克北部德尔加杜角省重建项目的一部分。作为帮助当地农民重建生活的努力的一部分，在当地公司的合作下购买当地种植的大米，并与日本马养殖的越光米杂交，用于酿造清酒。当地的大米是一种名为 Mukojo 的本土品种，是一种非糯米。酒曲采用不施肥、不打农药、依靠人力和马匹精心培育的珍贵国产越光米酿造。正如酒名取自日本历史上第一位侍奉织田信长的外国武士——莫桑比克人弥助一样，这款酒也是两个国家文化相遇、融合的产物。京都的圣德酒厂采用传统的 kimoto 法酿造此款清酒，仅生产了 500 瓶。该款产品将于 2023 年春季上市。