玉乃光【玉乃光酒造】
玉乃光【玉乃光酒造】
玉光[玉光清酒酿造所]
19
项目
1
所有者
酒名“玉之光”(Tamanohikaru)也是店名,取自纪州熊野速玉神社的“玉”(球)和天照大神(伊邪那岐尊和伊邪那美尊之女)的“光”(光)两个字。据说,这座神社是祭司赐予的,祈愿神社反射神灵的光芒,熠熠生辉。酿酒师精选酿酒专用米,例如山田锦、冈山的大町、京都的三彩等,均直接采购。酿酒师在酿造过程中,会进行精心的“打磨”,确保米粒的白色核心不被破坏,从而追求优质米的美味。酿酒用水取自桃山丘陵的地下水,酿造出口感醇厚的纯米吟酿和纯米大吟酿。它还能衬托出各种菜肴的美味,也推荐作为佐餐饮品。冷饮、温饮或热饮都能更好地享受米饭的饱满口感。现在的标志灵感源于日全食后,黑暗的世界重见光明的瞬间出现的钻石戒指。它象征着我们渴望成为像太阳一样照亮我们日常生活、不可或缺的存在。

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