自1877年创立以来，竹生岛清酒一直是海津地区备受喜爱的清酒品牌，深受当地商人、船夫、工人、渔民以及其他众多经济支柱的支持。时至今日，它依然深受当地消费者的喜爱。目前，我们秉持着“传承与挑战”的理念，对酿酒厂进行革新升级，力求更上一层楼。我们致力于酿造一款能够跨越时空，赢得世人喜爱的全新清酒。这款清酒选用精心挑选的滋贺县本地大米，采用吉田酒造一直以来用于酿造浓郁风味的金泽酵母，并融合流经港北地区的尻内川清澈水质，最终成就了其醇厚深邃的口感。