Gokyo Junmai Daiginjo Kintai

山口県産の山田錦を35%まで精米して醸す純米大吟醸は、弊社のフラッグシップ商品として位置づけられる自信の一品です。華やかな吟醸香、繊細な味わい、水のごとき舌触りはまさに手造りの逸品といえるでしょう。リニューアル元年である平成30BYの造りでは山口県新酒鑑評会吟醸酒部門での最優等賞に選ばれており、純米大吟醸への移行は間違っていなかったと確信させてくれました。

创立于1871年（明治4年），其酒名“五桥”取自横跨锦带桥的五桥“锦带桥”。1947年春，正值硬水酿酒盛行之时，五桥在全国软水酿酒新酒品鉴大赛中荣获冠军，备受瞩目。此后，五桥作为山口县的代表性名酒备受喜爱。秉承“以自然的方式做自然的事”的理念，五桥以当地米、水和人为本，致力于酿造“山口县的当地酒”，其特点是软水酿酒特有的细腻芳香。