這家酒廠創立於1889年（明治22年），位於兵庫縣三木市，這裡是日本山田錦米的主要產區。酒廠名稱「葵」源自京都鬆尾大社的家徽，松尾大社被尊為日本最重要的釀酒之神。他們選用當地產的釀酒米，致力於釀造能充分展現米香的清酒。其100%山田錦純米清酒以醇厚的口感和悠長的餘韻而聞名。此外，他們已加入「長期陳釀清酒研究協會」35年，致力於日本清酒的陳釀研究。 2022年和2023年，他們連續兩年榮獲世界頂級酒類賽事之一——國際葡萄酒挑戰賽的銀牌。他們將繼續把醇香的日本陳釀清酒傳播到世界各地。