一個追求釀酒大師理想的新品牌。 「Opus」的意思是「作品編號」。我們想要簡單地表達原料的吸引力，所以我們選擇不加水，不加碳過濾，並在裝瓶後對清酒進行巴氏殺菌。利用富含鈣的硬水特性，我們致力於創造一種口感清爽、帶有微妙果香和酸味的飲料，可與餐點一起享用。為了使酒保持最佳狀態，我們在壓榨後一周內將其裝瓶，並在瓶蓋中對其進行巴氏殺菌，以防止氧化並保持其新鮮度。