創立於1889年（明治22年），位於兵庫縣三木市的酒造廠，是日本首屈一指的「山田錦」產地。 「葵」的名字源自於京都鬆尾大社的紋章，而鬆尾大社則被尊為日本第一釀酒之神。我們採用本地釀酒米，力求釀造出充分發揮米香的葡萄酒。我們採用100%山田錦釀造的純米酒，酒體醇厚，餘韻悠長。此外，我們35年來一直是「長期熟成酒研究會」的成員，致力於酒的熟成。 2023年，我們在世界最大的酒品鑑盛會－國際葡萄酒挑戰賽榮獲銀牌。我們將繼續致力於將熟成酒的美味傳播給世界。