本酒廠由初代藤兵衛創立，世代傳承「藤兵衛」之名以及對清酒的熱忱與追求。這款「近江藤兵衛」清酒，飽含著對初代藤兵衛的感恩之情，是一款風味濃鬱、精益求精的佳釀。我們選用鈴鹿山脈的優質水源，以及滋賀縣精心挑選的大米，力求最大程度地展現大米的天然風味，精挑細選，追求卓越品質，將水、米與釀酒大師的精湛技藝完美融合，為每一位品鑑者奉上至臻至美的清酒。