本酒廠由第一代東平創立，世代傳承「東平」之名以及對清酒的熱情與執著。這款「近江東平」清酒，正是為了表達對第一代東平的感激之情而釀造，口感更加醇厚濃鬱。我們選用來自鈴鹿山脈的優質泉水，以及滋賀縣精心挑選的大米，力求充分展現大米的天然風味，並採用小批量釀造工藝，精心釀造出這款品質卓越、風味絕佳的清酒。我們致力於釀造頂級清酒，為您奉上由水、米和釀酒大師的精湛技藝交織而成的至臻佳釀。