倉本酒造與日本酒日清酒的合作款將於三月發售。倉本酒造創立於1871年(明治四年),長期以來一直為當地社區釀造和銷售清酒。 2018年,秉承著「傳承經典,創新釀造」的概念,他們推出了全新品牌“KURAMOTO”,在傳承傳統的同時,不斷突破釀造標準。酒造持續挑戰自我,採用超越傳統工藝的釀造方法,力求擴大清酒的受眾群體。第七代傳人倉本隆志堅持不以酒廠名稱命名清酒,希望人們能夠「輕鬆暢飲,無需過多思考」。這家酒廠的未來發展值得我們密切關注。
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