文政三年（1820年），北義左衛門（Kita Gizaemon）－家族第一代傳人－在盛產近江稻的近江國江東平原的橫日市市開始釀造清酒。當時，家族的酒廠名為「天滿屋」（Tenmaya），他們從附近的農民收購稻米釀造清酒。此後，家族世代傳承釀造清酒的事業。酒廠取名為「吉樂鳥」（Kirakuchō），寓意顧客在享用清酒的同時，也能感受到幸福快樂，並擁有長壽的人生。