清鶴酒造創立於1856年（安政三年），位於大阪府高槻市的屯田町。江戶時代，屯田町的清酒釀造業與伊丹一樣繁榮昌盛，清鶴酒造至今仍傳承著屯田清酒的傳統。酒造的理念是釀造「口感滑順、香氣馥鬱、餘韻悠長」的清酒。清鶴清酒採用傳統的手工釀造方法，並採用耗時的袋壓和桶壓工藝進行醪液壓榨，因此產量有限。儘管如此，清鶴清酒卻因其五味（甜、酸、苦、澀、辣）和諧平衡的口感而廣受歡迎。