這家歷史悠久的釀酒廠創立於400多年前，坐落在日本古都奈良的生駒山腳下，自創始人上田宗兵衛以來，已傳承了19代。酒廠背靠生駒山，位於大阪與奈良交界處，擁有得天獨厚的氣候與環境，秉承「珍惜傳統，探索現代」的概念，持續釀酒。 「宇華長」的品牌名源自於對幸福長存的期盼。