距今已有 400 多年歷史。這家歷史悠久的清酒釀酒廠位於日本古都奈良的生駒山腳下，自創始人上田崇兵衛以來，已傳承了 19 代。位於大阪與奈良交界處，背靠生駒山，氣候環境優越，秉承「珍惜傳統，探索現代」的概念，持續釀酒。選擇「Ukachō」作為品牌名，是希望幸福能長久持續下去。