「竹泉」是1702年（元祿15年）創業的當地釀酒廠。 「竹」這個名字取自於被稱為竹川的圓山川的清澈河水，「泉」這個名字則源自於該家族的祖先來自泉國田島村（現大阪府岸和田市多治町）。我們選擇這個名字是為了表達我們對這個地區的感激和對祖先的尊重。我們堅信“一粒米蘊藏著無限的力量”，釀造的酒能夠充分發揮每一粒米的美味，讓飯菜更加美味。 Takesen 的概念是「邊吃邊成熟的溫酒」。這是一家僅使用本地米和米曲釀造純米的釀酒廠。