吉岡酒造（中井縣小濱市）和冴美酒造（熊川縣若狹町）均創立於江戶時代，於1965年合併成立若狹富士酒造，成為小濱地區唯一的清酒釀造廠，並延續了其歷史。之後，原吉岡酒造的後人接手酒造，並於2016年成立了小濱清酒釀酒廠。在保留原酒造廠名稱的「若狹」系列中，「純米吟釀若狹」是備受國際矚目的當地清酒之一。這款清酒採用當地種植的五百萬石米、流經酒廠前的南川純淨地下水以及福井縣自主研發的酵母（FK801-C）釀造而成，是一款地道的福井縣產品。其精米步合為55%，口感帶有濃鬱的果香，略帶甜味，柔和順滑。這款清酒在由日本清酒侍酒師協會舉辦的年度清酒品鑑大賽「2022年盧森堡清酒挑戰賽」中榮獲「純米吟釀」類別的最高白金獎。此外，它還入選了全球規模最大、最具聲望的葡萄酒大賽「2021年國際葡萄酒挑戰賽」的「清酒（純米吟釀）」推薦酒款。