五芒星 【小浜酒造】
五芒星 【小浜酒造】
五芒星 [歐巴馬啤酒廠]
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這款清酒是根據陰陽道的農曆釀造的,陰陽道是一種基於月相盈虧的曆法,也曾用於農業耕作。它的誕生源自於小濱酒造的名酒「若狹」曾被天社土禦門神社使用,而土禦門神社則繼承了陰陽師安倍晴明的天文傳承。這款清酒採用小濱種植的山田錦米釀造,初蒸於天社和天音吉日。隨後的釀造、發酵、巴氏殺菌等工序則在滿月和一五滿拜吉日進行。這款清酒口感清爽易飲,風味均衡。產品名稱中的「五芒星」象徵陰陽五行理論,而安倍晴明也曾使用此紋章。酒瓶設計、紙彩帶以及精雕細琢的桐木盒都獨具匠心。這款清酒在2023年米蘭清酒挑戰賽(義大利最大的清酒大賽)中榮獲最高級別的白金獎和最佳設計獎。此外,它還附贈由天社神社製作的日曆,全球限量300瓶。

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