這家酒廠創立於1874年（明治7年），是加古川市唯一的清酒釀酒廠，目前由兩位釀酒大師經營。在為大型清酒釀造廠代工一段時間後，他們於2010年（平成22年）重新釀造了酒廠創立之初的名酒「清天」。 「清天」之名源自明治維新和即位大典。酒廠年產量約2萬公升，從洗瓶到裝瓶，所有工序均由手工完成。他們提供四種標準清酒：上泉、特別純米、純米吟釀和大吟釀，以及未殺菌清酒和渾濁清酒，部分清酒採用自家種植的米釀造。秉承在地化生產和消費的概念，以及手工釀造的原則，他們的清酒採用甲級河流加古川的地下水和兵庫縣產的酒米釀造，口感清爽，甜與乾的平衡恰到好處。深受當地人喜愛，並不斷吸引新的粉絲。 2020年，它在大阪地方稅局舉辦的清酒品鑑大賽中榮獲溫酒類優秀獎。