我們的釀酒歷史可以追溯到約200年前的1826年。當時，我們擁有清澈的木曾川豐富的水源、肥沃的土地孕育的優質大米，以及在嚴寒的冬季釀酒時吹拂的伊吹風的涼風。這三種自然資源對釀酒至關重要：米、水、氣溫。我們的酒以軟水釀造，口感柔和，略帶甜味，清爽宜人。我們以合理的價格生產和銷售高品質的產品，希望讓更多的人能夠了解日本酒的品質。