我們的清酒釀造歷史可追溯至1826年，距今約200年。那時，我們得天獨厚，擁有清澈的木曾川豐富的水源、肥沃土壤中種植的優質稻米，以及在嚴寒的冬季吹拂的「伊吹寒風」。這三大自然饋贈──稻米、水源和溫度──是清酒釀造的必要條件。我們的清酒以軟水釀造，口感柔和、略帶甜味，清爽怡人。我們致力於以合理的價格生產和銷售高品質的產品，希望讓更多的人了解清酒的價值。