自明治時代以來，大門酒造就了深受人們喜愛的「菊夜」品牌。 40年前，我們開始釀造吟釀酒時，希望能夠為大家提供一個與其風味相符的名字，於是便以酒造園中盛開的花朵為靈感，將酒命名為“離宮梅”，希望能夠釀造出一種能夠引領我們走向侘寂世界的美酒。請一邊回味古時片野原的優雅氛圍，一邊盡情享用。