這家公司創立於1720年（江戶時代京保年間），長期以來一直生產乾型清酒。自創立以來，他們一直致力於釀造一款深受當地人喜愛的乾型清酒，名為「大分鬼殺」。 「鬼殺」意指這款乾型清酒勁道十足，足以驅除惡鬼，也能淨化人心中潛藏的邪念。酒標上描繪了守護瘟疫的神明－聖鬼斬妖除魔的場景。若想驅除心中的邪念，或是想喝一杯提神醒腦的飲品，不妨舉杯暢飲「鬼殺」。