這家酒廠創立於1690年（元祿三年），坐落於兵庫縣北部得天獨厚的但馬地區。三百多年來，酒廠始終堅持手工釀造清酒，選用精選大米、純淨天然水源，並傳承但馬釀酒大師們深植於當地的傳統技藝。酒廠致力於透過小型酒廠獨有的精湛釀造工藝，傳承和發揚清酒的傳統風味。秉持著這個理念，釀酒大師們在寒冷的冬日裡傾注所有智慧與技藝，精心釀造每一瓶清酒。他們選用精米，選用豐富的優質水源，以最真摯的熱情和專注，運用但馬釀酒大師們的傳統技藝，釀造出醇厚濃鬱、獨具匠心的清酒。敬請品鑑，感受這部非凡的手工釀造工藝。