酒廠創立於1690年（元六三年），坐落於兵庫縣北部但馬地區，得天獨厚的自然資源賦予了這裡豐富的自然資源。三百多年來，我們始終致力於手工釀造清酒。我們精選優質米，選用純淨的天然水源，並沿用但馬清酒釀造的傳統技藝，釀造出根植於當地文化的清酒。作為一家小型酒廠，我們得以精益求精地釀造每一瓶清酒，傳承並保留其傳統風味。正因如此，我們的釀酒大師和工匠在嚴寒的冬季傾注全部心血和技藝，精心釀造每一瓶清酒。我們以真誠和專注，選用精米和優質水源，秉承但馬清酒釀造的傳統技藝，用心釀造每一瓶清酒。敬請品嚐這醇厚濃鬱、難以用「手工釀造」二字來形容的佳釀。