該公司成立於1753年，總部位於福井縣豐村野田（現鯖江市），充分利用當地氣候，僅使用福井縣產的大米精心釀造日本酒。其旗艦品牌「Kasoku」是為了紀念大正天皇的大婚而命名的，其名稱源自於天皇對新娘和新郎的告別辭「Kasoku no Ten」（意為「我們將結婚」）。這款酒僅使用福井縣產的五百萬石米，提供豐富多樣的口味。自2020年以來，該公司一直積極生產採用獨特方法釀造的氣泡酒以及採用特殊方法釀造的產品。其魅力在於不受傳統方法束縛，以自由思考的方式所創造的原創性。