該公司於1753年在福井縣豐村野田（現鯖江市）成立。他們使用 100% 福井縣產的米，釀造當地氣候獨有的清酒。代表品牌「Kasoku」是為了紀念大正天皇的結婚而命名的，取自新娘和新郎的告別詞「Kasoku no Ten」。雖然只使用福井縣產的五十萬石酒米，但卻能提供多種口味供您享用。自2020年起，該公司一直積極生產採用其獨特配方的氣泡酒以及其他採用特殊方法製作的產品。這款酒的魅力在於其獨創性，不受傳統方法的束縛，而是以自由的想像釀造而成。