「千子岩」是岐阜縣出產的當地清酒，採用越後縣釀酒師世代相傳的技藝，以一絲不苟的匠心和對品質的執著追求精心釀造而成。酒名取自當地的巨石「千子岩」（意為「孩子之岩」），寓意著千年歷史。其口感柔和易飲的秘訣在於釀造過程中使用硬度極低的超軟水。這款清酒採用耗時較長的釀造工藝，與大規模生產的清酒截然不同，其香氣清淡，是佐餐佳釀。